秋の味覚とゆえばび～んＯ(≧▽≦)Ｏ

２０１７年９月２２日　金曜日だびん


本日は、『孤児院の日』び～ん

１８８７年、岡山の医師・石井十次が

日本初の孤児院「孤児教育会」を創設した。


あちきは、誕生から２５０５日を迎えたびん


秋の味覚とゆえば

梨び～ん

バニちゃんが

梨を剥いてくれてるび～ん




ひみつのやちは

あちきを差し置いて。。。

生意気び～ん




バニちゃん、包丁使いが下手くそだから

かなり待たされたあちきたちび～ん

やっと。。

やっと。。。

秋の味覚をいただく場面まで

たどり着いたび～ん




あちきは、おかしゃんグループについたび～ん

いただきまーーーーす！び～ん




うちは、みんな梨が好きだから

配給係２名で２グループに別れての配給です


して、秋の味覚を頂いたらば

お決まりの

こびん梨び～ん




昨日の▽o・ェ・o▽晩御飯記録



豚挽肉・冷凍ストックの葉野菜・十六穀米のおじや

カジキマグロと鳥のササミ




食べてる途中でなにか気になる？

せれびん




このあと完食！

もちろんほかの皆様も♪

そして・・・

昨日は、自力で食べてくれました




この些細なこと

小さな嬉しさは

一日の終わりを最もよきものにしてくれます


１３チワ生活の様子と

おかしゃんの料理とパンのことは

『せれびんのぼやき』を　見るびん


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手作りで、砂肝ジャーキーo(^▽^)o

２０１７年９月３日　日曜日だびん


本日は、『グミの日』び～ん

「９（グ）３（ミ）」の語呂合わせから、ＵＨＡ味覚糖が制定。

世界中で親しまれているお菓子の「グミ」のおいしさ、

素晴らしさを多くの人に知ってもらおうと、

「グミを噛んで元気生活！」などのキャンペーンを行う。


あちきは、誕生から２４８６日を迎えたびん


今日は、おかしゃんです

以前、馬肉のジャーキー作ったことがあるんだけれど

今回は、ふっと思い立って

砂肝ジャーキー作りました

完成品がこれ！



砂肝を切って、オーブンで焼いたわけじゃないです

まず、砂肝を圧力鍋で１０分加圧

そして水を切る



↑これで１ｋｇ

お食事のトッピング用に少し取り分け
（フープロで粉砕してます）





残りをフープロでもっともっと粉砕して

コメ粉をつなぎに入れて、フープロでもっともっと練って

粘りが出るまでひたすらフープロ

固形状じゃなくなったら　オーブンシートに挟んで

綿棒でひたすら薄く伸ばして（相当、力いります）

オーブン１７０℃で２０分焼成

これがその状態



世界地図じゃないよ

粗熱がとれたら、キッチンバサミでカット

冷ましてる間、みんなかほりに釣られて( ｀Д´)/< 集合!!!!




こびんちゃんなんて、おすわりして待ってますから




お味見させたら、みんな大喜び

次のお味見、待ってるこびんちゃん



ただおひと方は、見向きもせず




でも、みんながこれだけ喜んでくれたから

大変だったけれど、作った甲斐がありました

小分けにして、ちびちび振舞っていきます


昨日の▽o・ェ・o▽晩御飯記録

ヤゲン軟骨のストックが無くなったので

１ｋｇ分、オーブンでローストしました



前回よりも柔らかめにローストして

フープロで木っ端微塵にしますた

パンケーキ焼いて



ヤゲン軟骨・牛肉・ぴ～ちゃん用にささみ

野菜の煮込みベース（１０種類以上野菜使ってるストック）




皆さん、大喜びで完食

せれびんもワシワシ食べてくれました

ぴ～ちゃんは、ささみとフード



自力で食べてくれました


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特別なおやつの日だったび～ん(*≧∀≦*)

２０１７年８月２５日　金曜日だびん


本日は、『即席ラーメン記念日』び～ん


１９５８（昭和３３）年、

日清食品が世界で初めてインスタントラーメン

「チキンラーメン」を発売したことを記念して制定。


あちきは、誕生から２４７７日を迎えたびん



昨日は

みんなが大好きな

特別なおやつの日だったび～ん




おひとり様一本ずついただいて

一気に

カブーって齧るび～ん




うんめぇび～ん




自分のをキープしつつ

周りの様子も確認しるび～ん




妹の様子び～ん




ないしょの様子び～ん




して・・・

ま～姉さんのご様子び～ん




みんなが食べおいてから

見せびらかして食べるつもりび～ん


ま～ちゃん、見せびらかすのが大好き


昨日の▽o・ェ・o▽晩御飯記録



豚ひき肉と野菜で作ったわんこ炒飯（作り置き冷凍）

ブロッコリー・炒り卵・鳥ササミのスープ・牛ひき肉のそぼろ



炒り卵が嫌いな子は、牛挽肉多めにして

スープ掛け炒飯にしました

せれびんも完食

ぴ～ちゃんは、ひき肉食べてからささみとフードを

自力で食べてくれました

このお皿が食べやすいようです

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犬小屋クッキングスクールび～ん(*´∀｀*)

２０１７年８月２４日　木曜日だびん


本日は、『大噴火の日』び～ん


西暦７９年、イタリアのベスビオス火山が大噴火し、

ポンペイの市街が火山灰により埋没した。

住民ら２０００人以上が死亡したという。


あちきは、誕生から２４７６日を迎えたびん


あちきび～ん




本日は、犬小屋クッキングスクールび～ん


先日、「パンケーキの焼き方を教えてください」

って、メッセージ頂いたので、本日のblogでUPしてみます


犬小屋が、使ってる粉はこちら



食事用にもなる甘くないミックスなので、これか

もしくは、○オカさんのパンケーキミックス使ってます

パン用の粉とか買うので、その時に一緒に買ったりしてます

作り方は、記載されているとおりにしてます

牛乳じゃなくて、トマトジュースで仕込む時もよくあります

また、ササミ茹でた時のスープとかの時もあり

で・・・

オイルはこちら



オイルをたくさん使うと焦げるから

こちらを、さっとひと吹きスプレーするだけ

ごく弱火にかけて、140度までしか上がらないように

ガスコンロ設定して

蓋をして弱火でじっくり焼きます

表面がふつふつ穴があいてきたらひっくり返し

また、弱火でじっくり焼くだけ

で・・・

できあがりです




特別なことは何もしてないのでございます

市販品、活用しております


ご清聴ありがとうございました


昨日の▽o・ェ・o▽晩御飯記録



鶏団子・牛肉のそぼろ（味付けなし）

鶏団子を茹でたスープ使って

十六穀米と犬小屋野菜ベースでおじや




みんなわっしわっし完食（せれびんも）

ぴ～ちゃんは、鶏団子と牛肉のそぼろ食べて

カリカリフードも食べてくれました




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分け前が減っちまったび～ん( ￣っ￣)ﾑｩ

２０１７年８月２１日　月曜日だびん


本日は、『献血の日』び～ん


１９６４（昭和３９）年のこの日、

それまでの売血制度を改め、

輸血用血液を献血で確保するよう閣議決定した。


あちきは、誕生から２４７３日を迎えたびん


テーブル上から

うんまそーなかほりがしるび～ん




おかしゃんが

あちき達のおやつ用に

ヤゲン軟骨をローストしてくださったび～ん



これで、ヤゲン軟骨１キロ分

冷めて、カットしたら

お味見さしていただくび～ん




暇を持て余してるバニちゃんが

チョッキン係りに任命さりたび～ん




したらば

突然っ

「これ、うんめぇ～っ！」

って、ゆい出して

カットしながら

バリボリ食べだしちまったび～ん



あぁ～なんに沢山あったのに

バニちゃんがカットし終わった時には

こんなちびっとになっちまったび～ん



バニちゃんのお陰で

あちき達の分け前が減っちまったび～ん




相当、美味しかったらしく、切るより食べるほうが多かったバニ

おぃちゃんにも、「ちょっと食べてみ」

って、、、、、

食べたら、あまりの美味しさに

やめられない止まらない状態

晩ご飯のお酒のアテにも少し分けてもらいました


昨日の▽o・ェ・o▽晩御飯記録




お豆腐ハンバーグと

キャベツ、ブロッコリー、白米のリゾット（わんチーズいり）



リゾットは、下に入れて



９チワワの皆様は、瞬殺で完食


。。。

なのに、ぴ～ちゃんは全く食べず

仕方ないから豆腐ハンバーグを鳥ササミのスープで練って

お給餌と相成りました


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